文責：総括主任　永田

 

今年の梅が出来ました。５月下旬に、小梅の収穫を行い、その翌週から、南高梅の収穫を行いました。休憩をしながら頑張りました。なぜか、南高梅に黒い斑点が…、気になる。まずは、収穫を始めましたが、気になる黒い斑点。

こ、こ、これは、黒星病か。体には影響はないのですが、見栄えが…。

お～、栃木農業高校から電話が…、梅の収穫をお手伝いしたいとの事。

 

そこで!!、栃木農業高等学校の

食品化学科３年生２７名と先生２名が収穫のお手伝いに

来てくれました(@^^)/~~~。

ちょっと黒い斑点があるのと、無いのと選別作業を行いました。梅の果汁で、何か作るようです。

生徒達が一斉に収穫を始め、途中から、取る人、運ぶ人、選別する人と各グループに分かれ

約１時間半で、１５ケース収穫が出来ました。スゴッ!!

最後に記念撮影を。お疲れ様でした。来年もコラボ企画を考えたいと思います。楽しみで～す。