文責：支援主任　近藤

 

秋の味覚『栗』

今月は甘栗を使って、簡単なモンブラン作りをしました

マッシャーを使って、栗を細かく砕いていきます

砕いた栗に生クリームを混ぜます

クリームと栗を混ぜたら、カステラの上にしぼっていきます

少し硬くて大変でした

さて、完成です！いただきまーす！！

「甘すぎなくておいしい」と好評でした

来月は何をしようかな？